الأخبار المصرية والعربية والعالمية واخبار الرياضة والفن والفنانين والاقتصاد من موقع الاخبار طريق الاخبار

الخضروات والفاكهة الأكثر فائدة لمكافحة الشيخوخة

اخبار الصحة والطب الصحة والجمال › الخضروات والفاكهة الأكثر فائدة لمكافحة الشيخوخة

صورة الخبر: الخضروات والفاكهة الأكثر فائدة لمكافحة الشيخوخة
الخضروات والفاكهة الأكثر فائدة لمكافحة الشيخوخة

الثلاثاء, ‏19 ‏أكتوبر, ‏2010

ذكرت دراسة نشرتها مجلة توب سانتيه في عددها الأخير أن عدم تناول الأنواع الصحيحة من الخضار والفاكهة قد يكون مجرد هدر للوقت والمال مشيرة إلى أن معظم المنتجات التي يتناولها الإنسان تحتوي على كميات قليلة من المركب الذي يساعد في مقاومة الخلايا السرطانية والذي يسمى "سالفيسترول".

وأشارت إلى أنه للحصول على الكميات التي يحتاجهاالجسم من مركب سالفيسترول لمقاومة السرطان ينصح الباحثون بتناول خمسة أنواع من الخضار والفواكه يوميا بالتركيز على اللون الأحمر كالفراولةالكرزالأحمر توت العليقالعنب الأسود التوت البري إضافة إلى التفاح والكمثرى وبالنسبة للخضروات فبالتركيز على كافة الخضروات وأهمها البروكلي الكرنب الخرشوف الفلفل الأحمر والأصفر الأفوكادو والباذنجان وفيما يتعلق بالأعشاب فالزعتر النعناع الريحان وحصى اللبان والمرمرية هم الأكثر فاعلية.

ووفقا للمجلة فإن آلية عمل مركب "سالفيسترول" الموجود في الخضار والفواكه تتلخص بأنه يعمل على تحفيز بروتين "بى 1. وسى واى بى 1" الموجود في خلاياالإنسان والتي تكون عرضة للإصابة بالأورام السرطانية ويعمل هذا البروتين بالتالي على وقف تطور الأمراض التي تصيب تلك الخلايا.

وأشارت المجلة إلى أن استهلاك خمسة مقادير يوميا من البصل والثوم والبقوليات (الفاصوليا) والجزر والذرة والورقيات قاتمة الخضرة وفواكه الحمضيات يمكن أن يخفض مخاطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة تصل إلى 50 في المائة.

ولاحظ الباحثون أن الخضروات الطازجة غير المطبوخة توفر وقاية أفضل من تلك المطبوخة لكنهم نوهوا كذلك بتأثير بعض العوامل الأخرى على نتائج الدراسة مثل دور الأغذية الأخرى المستهلكة مع الخضروات ومؤثرات نمط المعيشة والعادات الشخصية كالتدخين وتناول الكحول والعقاقير واستندت الدراسة إلى مقابلات مفصلة مع 532 من مرضى سرطان البنكرياس و1700 شخص من غير المرضى بغرض الضبط والمقارنة.

وأسفرت دراسات سابقة عن نتائج مماثلة لكن المزيد من البحث والتقصي كان ضروريا.

يذكر أن سرطان البنكرياس يتسبب في أكثر من عشرة آلاف وفاة سنويا في بريطانيا وحدها مع أن هذا النوع من السرطان أقل انتشارا من سرطانات الثدي والرئة والمعدة.

ورغم ذلك فإن معظم حالات سرطان البنكرياس تبقى غير قابلة للعلاج كما أن نسبة مرضى سرطان البنكرياس الذين يتمكنون من الاستمرار في الحياة لمدة 5 سنوات بعد التشخيص لا تزيد على 3 في المائة بل إن تشخيص وعلاج سرطان البنكرياس يتصفان بصعوبة خاصة.

وذكرت مجلة "توب سانتيه" أن نتائج دراسة أجريت في مستشفى برلين الخيري في ألمانيا أفادت بأن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الخضار والفواكه يحمون بشرتهم من التجاعيد خاصة إذا تم التركيز على البندورة والفلفل الأحمر.

وبحسب الدراسة فإن المواد المضادة للأكسدة تحمي البشرة من التجاعيد إلا أن جسم الإنسان لا ينتج تلك المواد من نفسه وينبغي الحصول عليها من خلال المواد الغذائية التي تحتوي على فيتامين "إيه سي دي إي" والبيتا كاروتين (الجزرين) ومن تلك المواد الغذائية: كالجزر البندورة الفلفل اللفت والشاي الأخضر.

ويقول القائمون على الدراسة: إن الأشخاص الذين تحتوي أجسامهم على مستويات عالية من المواد المضادة للأكسدة يبدون في سن أصغر من سنهم الطبيعي وذلك لقلة التجاعيد في بشرتهم الناتجة عن التغذية السليمة وينصح الأخصائيون باللجوء إلى الخضار والفواكه أكثر من المدعمات التي تحتوي على مواد مضادة للأكسدة لأن الأخيرة تؤدي إلى نتائج عكسية في حالة تناول كميات كبيرة منها.

وأشارت مجموعة من العلماء إلى أن تناول الموز والبرتقال وغيرها من أنواع الفواكه الطازجة من الممكن أن يخفف من مخاطر تدهور الإبصار بسبب الشيخوخة.

وتوصل العلماء إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الفواكه ثلاث مرات على الأقل في النهار لديهم احتمالات أقل بنسبة 36% للاصابة بتدهور الإبصار بسبب الشيخوخة مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون الفواكه مرة واحدة في اليوم.

ويقول الدكتور "روبرت سيكرت" من جامعة نيويورك والمشرف على الدراسة إن هذه هي المرة الأولى التي يتم التوصل فيها لأرقام دقيقة لتحديد نسب الإصابة بين الأشخاص الذين يتناولون الفواكه والأشخاص الآخرين بما انه ليس هناك أي جواب طبي شافٍ لوقف مرض تدهور الإبصار بسبب الشيخوخة حالما تبدأ أعراضه بالظهور فإن الأطباء ينصحون بتناول الفواكه في فترة مبكرة من العمر لتجنب حدوث المرض أو على الأقل لتخفيف احتمالات الإصابة به.

ومن بين جميع أنواع الفواكه التي تم فحصها تبين أن الموز والبرتقال هما اكثر الفواكه فائدة لمكافحة هذا المرض لكن بالطبع فإن جميع أنواع الفواكه تساعد في تخفيف احتمالات الإصابة بهذا المرض وحتى الآن لم يستطع العلماء معرفة ما العامل الذي يجعل للفواكه هذا الأثر الفعال إلا انه من الثابت علميا أن تناول الفواكه يؤدي إلى تخفيف احتمالات الإصابة بأمراض القلب والشرايين بالإضافة إلى أمراض الأعصاب.

المصدر: عرب نت 5

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على الخضروات والفاكهة الأكثر فائدة لمكافحة الشيخوخة0

إرسل إلى صديق
روابط مميزة
Most Popular Tags

افضل خضرلمحاربة الشيخوخة

,

الفواكه التي تحمي البشرة من التجاعيد

, الخضروات الشيخوخه, الخضر والفواكه التي تنقص تجاعيد الوجه, ماهي الفيتامينات التي تعالج تجاعيد الوجه, الخضروات والشيخوخة,

ماهي الفواكه المضادة للاكسدة

,

ماهيه الفاكهه تفيد البشره

,

الخضار التي تنحف

,

الفواكه و الخضروات التي تحتوي على مواد مضادة للأكسدة

,

ماهي الفواكه التي تنحف الجسم

,

&oq=

,

ماهي اكثرالفواكه مفيدة للتجاعيد

,

ماهى المؤكولات والفواكه التي تفيد الانسان في رمظان

,

فوائد التوت البري والشيخوخة

,

ماهي الفاكهة لمكافحة التجاعيد

,

الخضر والفواكه الاكثر فائدة لمكافحة التجاعيد الوجه

,

ماالفاكهه التي تحتوي على الكولاجين

,

ماهى الفيتامينات التى تعالج تجاعيد الوجه

,

ما هى انواع الخضروات والفاكهة المضادة للاكسدة

,

ما هي أفضل أنواع الخضروات لجسم الانسان

,

ماهي الفاكهة التي تعالج البشرة

,

الفواكه التي يتناولها مريض السكر

,

ماهى انواع الفواكه التى فيها فائدة للجسم

,

ماهي الفيتامينات التي تفيد البشرة

,

ماهي اهم الخضرروات والفواكه التي لابد ان يتناولها الانسان يوميا

,

الفواكه و الخضروات ال

,

ماهية الاكلات التي تنحف

,

ما هي انواع الخضروات

,

ماهيه الفيتامينات التي تدخل في الفواكه والخضتر

,

ماهي الخضروات والفواكه التى تبعد الشيخوخة

,

ماهي الفواكة المضادة للاكسدة

,

الخضر والفواكه المضادة للشيخوخة

,

الفاكهة الاكثر فائدة

,

فا ئد ة البصل

,

ماهي انواع الخضر و الفواكه اللتي تحمي من ظهور تجاعيد الوجه

,

ماالفواكه تنقص التجاعيد

,

ماهي الفاكهه المضاده للاكسده

,

ماهي الخضروات والفواكه التي تحمي البشره من الشيخوخه

,

ماهي الفاكهة تحتوي على مادة مضادة للكآبة ؟

,

ماهي الفاكهة التي تحتوي على مادة مضادة للكآبة ؟

,

الخضروات و الشيخوخة

,

افضل خضر لمحاربة الشيخوخة

,

ما هو الخضار او الفاكهه التي تفيد مرضى السكر

,

افضل خضر لمحاربة الشيخوخة

,

ما هي فا ئد ة ا لفيتا مينا ت البنكر يا س

,

الخضروات والفاكهة المضادة للأكسدة

,

ماهي الفيتامينات الموجود في الفواكه و الخضر

,

الخضروات والفاكة الموجوود فييها =ف= سى واي  

,

الخضروات التي تفيد البشرة

,