الفيليه بالمسطردة و المشروم

المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت
حبة بصل مفرومة
1/2 كيلو شرائح دجاج فيليه مقطعة
1/2 كوب شرائح فطر
2 عود بقدونس
2 ملعقة كبيرة مسطردة

طريقة التحضير:
- سخني الزيت ثم أضيفي اليه البصل ويقلب جيداً لمدة 5 دقائق.

-أضيفي الدجاج إلى البصل ويقلب جيداً حتى يصبح لونة بنياً.

- أضيفي البقدونس والفطر لخليط الدجاج وتترك المكونات لمدة دقيقتين على النار.

- قومي بتغطية وعاء الطهي ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

- أضيفي المسطردة وقلبّي جيداً مع خليط الدجاج والفطر.

- إرفعي الخليط عن النار ويسكب في طبق التقديم.

المصدر: بص وطل