قلة الأكل تطيل العمر!

قلة الأكل

يبدو أن استهلاك كمية أقل من الوحدات الحرارية له فوائد كثيرة أبرزها الحد من عملية التقدم بالسن ومن الأمراض المرتبطة بالتقدم بالسن كالسرطان والسكري من النوع الثاني والخرف، بحسب دراسة سويدية حديثة. إذ يبدو أن الأكل بمعدل أقل يبطئ عملية التقدم بالسن والىثار الناتجة عنها عبر حماية من أنزيمة Peroxiredoxin المضادة للأكسدة والحفاظ على فاعليتها. علماً أن هذه الأنزيمة تعتبر في غاية الأهمية في الحد من الاضرار التي قد تصيب الجينات.

المصدر: مجله لها